Artikel	:	Weisswein / (SH859020) / 03414
Süßegrad	:	trocken
Rebsorte	:	Chardonnay, Semillon
Herkunftsland	:	Australien
Region	:	Südaustralien
Winzer	:	Rosemount Estate
Anbaumethode	:	konventionell
Jahrgang	:	2008
Mindestabnahme	:	Karton à 6 Flasche(n)
Inhalt je Flasche	:	0,75 Liter

Weinbeschreibung: 
Rosemount ist seit 1974 eine der führenden Kellereien in Australien. Zahlreiche internationale Auszeichnungen bezeugen: Die Rosemount-Weine spiegeln nicht nur die traumhaften Klimabedingungen des Landes wider, sie sind auch Ausdruck einer kompromisslosen Verpflichtung an den Qualitätsweinbau, Innovationsgeist und Klasse. Das rautenförmige Diamond-Label, unverwechselbares Rosemount-Markenzeichen, ist heute ein Qualitätssiegel für die Weinliebhaber in aller Welt. Im Jahr 2006 hat Rosemount ein neues Kapitel seiner Geschichte aufgeschlagen. Das unbedingte Bekenntnis zur vertrauten Qualität und Klasse des originalen Rosemount-Weinstils wurde bekräftigt, während man sich mit der nahezu revolutionären Flaschenausstattung wieder einmal als höchst innovativer Trendsetter von Weltrang präsentiert.

Farbe: helles Strohgelb mit grünlich schimmernden Reflexen Duft: attraktives, duftig-leichtes Bouquet mit deutlichen Zitrusfruchtaromen und frischen Noten von Buchsbaum Geschmack: am Gaumen lebhaft und weich mit großartiger Textur und vollmundigen Aromen von saftigem Pfirsich, Zitrusfrüchten und sehr schön ausbalancierter, fruchtig prickelnder Säure. Das Jahr 2006 startet in allen Weinbauregionen Süd- und Südostaustraliens mit traumhaften Wetterbedingungen und zeigt bestes Potenzial, ein gutes Lesejahr zu werden. Knospe und Blüte verlaufen in den meisten Regionen gut und frischer Regen im Frühjahr unterstützt ein üppiges Wachstum der Reben. Mitte anuar allerdings ändert sich das Klima dramatisch. Es beginnt eine lang andauernde Hitzewelle, die den Jahrgang wesentlich schneller als gewöhnlich zur Reife bringt. Die Trauben werden in der Kellerei behutsam, separat im Edelstahltank vinifiziert und einzelne Partien des Weines zu seiner harmonischen Vollendung in Eichenholz ausgebaut.

Empfehlung: 
zu feinem Geflügelsalat mit frischer Ananas, gegrilltem Fisch oder Pastagerichten mit leichten Saucen