Artikel	:	Rotwein / (WW003222) / 03345
Süßegrad	:	trocken
Herkunftsland	:	Spanien
Region	:	Penedes
Winzer	:	Miguel Torres
Anbaumethode	:	konventionell
Jahrgang	:	2001
Mindestabnahme	:	Karton à 6 Flasche(n)
Inhalt je Flasche	:	0,75 Liter

Weinbeschreibung: 
Niemand sonst ist für den spanischen Weinbau der letzten Jahre so bedeutend gewesen wie Miguel A. Torres. Seine Familie betreibt bereits seit dem 17. Jahrhundert ihren eigenen Weinanbau im Penedes, dem berühmten Anbaugebiet in Katalonien. Pionierarbeit, Innovation und der unermüdliche Einsatz der Familie Torres für Qualität und ökologischen Weinbau sorgen dafür, dass die Torres-Weine heute Weltruf genießen.

Reserva Real ist eine Prestige Cuvee aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot. Der Wein zeigt sich mit Aromen von Cassis, Brombeeren und Schokolade. Noch präsentiert er sich mit nobler Zurückhaltung, am Gaumen kann man allerdings jetzt schon die reifen Tannine und den Bordeauxstil erkennen. Späte Lese aufgrund der etwas kühleren Klimatik in der höhergelegenen Region und der spätreifen Rebsorten. Separater Ausbau der Rebsorten und 18 monatige Reife in Barriques aus französischer Nevers- Eiche. Ohne Kältestabilisierung und unfiltriert wurde der Wein abgefüllt.

Empfehlung: 
Hierzu darf es schon etwas kräftiger werden. Würziges Fleisch mit viel Eigengeschmack, auf alle Fälle gebraten, nicht geschmort und dazu eine reduzierte Sauce mit Wachholder oder Speck.