Artikel	:	Rotwein / (WW006109) / 03295
Süßegrad	:	trocken
Rebsorte	:	Cabernet Sauvignon
Herkunftsland	:	Argentinien
Region	:	Mendoza
Winzer	:	Bodegas Lurton
Anbaumethode	:	konventionell
Jahrgang	:	2009
Mindestabnahme	:	Karton à 6 Flasche(n)
Inhalt je Flasche	:	0,75 Liter

Weinbeschreibung: 
Mit über300 Sonnentagen im Jahr besitzt Mendoza, das zentralste und größte Anbaugebiet Argentiniens ein ganz hervorragendes Potenzial für die Erzeugung von Spitzenweinen. Auch die Brüder Jacques und François Lurton waren sofort begeistert von den geradezu perfekten Weinbaubedingungen des Landes, als sie 1992 nach Argentinien kamen. In den kühleren Regionen an den Ausläufern der Anden fanden sie beste Voraussetzungen für die Produktion qualitativ hochwertiger Weine. 1995 erwarben sie 225 ha Rebland im 1.000 bis 1.100 m hoch gelegenen Tunuyan, im Süden Mendozas (Vista Flores), wo sie mitten im Weinberg ihre Bodega erbauten. Heute zählen Jacques und François Lurton unbestritten zu den bedeutendsten Erzeugern in Argentinien.

In leuchtendem Dunkelrot kommt er ins Glas und verströmt einen verführerischen Duft nach wilden Beeren mit einer guten Prise Pfeffer. Am Gaumen gibt reifes Tannin dem Wein Struktur, der dabei aber angenehm fruchtig und beerig bleibt. Die Trauben wurden Ende März, also recht spät, von Hand gelesen, dann eingemaischt und unter Zugabe von Reinzuchthefen aus Bordeaux vergoren. Beim Pressen werden Tropf- und Presswein separat gehalten und ausgebaut. Nach dem biologischen Säureabbau wird der Wein mehrfach von der Hefe und den Trubstoffen abgezogen und schnell geklärt.

Empfehlung: 
Perfekter Speisenbegleiter - köstlich z.B. zu Kurzgebratenem vom Lamm - aber auch solo ein Genuss!