Artikel	:	Rotwein / (SH103069) / 01625
Rebsorte	:	Pinot Noir
Herkunftsland	:	Frankreich
Region	:	Burgund
Winzer	:	Joseph Drouhin
Anbaumethode	:	konventionell
Jahrgang	:	2006
Mindestabnahme	:	Karton à 6 Flasche(n)
Inhalt je Flasche	:	0,75 Liter

Weinbeschreibung: 
Das angesehene, 1878 gegründete Haus Joseph Drouhin liegt in der Altstadt von Beaune. Drouhin widmet dem Ausbau und der Reife seiner Weine die gleiche Sorgfalt wie der Pflege der Weinberge, so daß der Ausdruck des Bodens im Wein betont wird. Langsam vergoren, reift der Jungwein vor der Abfüllung über ein Jahr in kleinen Eichenholzfässern. Das Herz von Burgund ist eine knapp 50 Kilometer lange Hügelkette, von Gevrey Chambertin bis Santenay. Das Dörfchen Chambolle Musigny liegt nördlich der Weinstadt Beaune. Die Lage "Amoureuses" grenzt unmittelbar an den Grand Cru "Le Musigny".

Die edle Sorte Pinot Noir, die kraftvolle und dennoch zartgliedrige Weine hervorbringt, ist in Burgund beheimatet. Im Burgund ist man mit dem Jahr 1997 sehr zufrieden. Die Erntemengen lagen im Schnitt circa 6% unter denen des Vorjahres, man konnte jedoch gute Qualitäten einfahren. Die Weine präsentieren sich aromatisch und ausgeglichen. Dunkles Rubinrot; opulenter Duft von Schwarz-kirschen und reifen Waldbeeren; schon sehr zugänglich, geschmeidiges Tannin, wohlausgewogen, enorme Fülle, sehr nachhaltig; großes Potential.

Empfehlung: 
Dekantiert bei 16 Grad Celsius zu würzigen Wildpasteten, geschmortem Lammrücken, "Boeuf Bourguignon" sowie reifen Käsen des Burgunds. Wir empfehlen diesen Wein bis 2010 zu trinken.