Dieser aus
wird aus der Traube gekeltert. Die Rebsorte
ist typisch für das Weinanbaugebiet und verleiht diesem einen erlesenen
Geschmack. Der Winzer ist bekannt für seine hohen Ansprüche
an die Qualität. Die Geschmacksrichtung kann man als bezeichnen.
Den Wein kann man auch aufgrund seines angenehmen
Säuregehaltes mit gutem Gewissen empfehlen und es lohnt sich diesen Wein der Gattung
online zu kaufen oder zu bestellen. In einem Onlineshop
fällt der Vergleich am leichtesten. Oft findet man hier einen Spitzenwein. Den richtigen
Geschmack entfalltet ein Wein der Gattung , wenn er fachgerecht dekantiert wurde.
Castelgiocondo Riserva Brunello di Montalcino Marchesi De' Frescobaldi - 1995
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Von den 855 Hektar der Tenuta di Castelgiocondo sind 151 der Rebe gewidmet. Die Trauben werden auf dem Höhepunkt ihrer Reife geerntet, in Edelstahltanks vergoren und drei Jahre in großen Fässern aus slowenischer Eiche ausgebaut. Danach wird der junge Wein weitere 12 Monate in Barriques verfeinert, abgefüllt und erst nach einer Flaschenreife von einem Jahr in den Handel gebracht. Das hochwertige Anbaugebiet von Brunello di Montalcino liegt in drei- bis vierhundert Metern Höhe, an der äußersten südlichen Spitze der Toskana, unweit von Siena. Die kleine, dickschalige Traube namens Brunello, wörtlich der Braune, ist eine Spielart des edlen Sangiovese. Aufgrund später Regenfälle war 1993 für viele Erzeuger ein problematisches Jahr. Nur durch das Hinwirken auf kleine Erträge und eine anschließend strenge Selektion des Lesegutes war es möglich, anspruchsvolle Weine zu erzeugen. Dunkles Rubinrot; komplexer Duft von reifen Schwarzkirschen und Rauch; ausgewogene, elegante Fruchtfülle, sattes, kräftiges Tannin, feine Würze, langer Nachhall; viel Rasse ! Empfehlung: Dekantiert bei 17 Grad Celsius zu Wildbraten in kräftigen Saucen, geschmortem Lammrücken und würzigem Käse. Wir empfehlen diesen Wein bis 2008 zu trinken. | ||||||||||||||||||||||||||||
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Copyright © 2005,2006,2007 Klaus Rüsing Weingrosshandlung eK|09.02.2012
Castelgiocondo Riserva Brunello di Montalcino Marchesi De' Frescobaldi - 1995 in der Wikipedia
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