Weintrauben sind die Früchte der Weinrebe (siehe auch Rebsorte). Es können rote und weiße Weintrauben unterschieden werden. Sie können roh genossen, getrocknet oder zu Wein verarbeitet werden. Getrocknete Weintrauben werden als Rosinen, Korinthen oder Sultaninen bezeichnet. Die jeweilige Bezeichnung gibt dabei Aufschluss über die Größe der getrockneten Früchte. Wein entsteht durch die alkoholische Gärung der Trauben. Siehe auch:Rebsorte Trauben fördern die Gesundheit. Die Wirkstoffe in den Trauben sind die Vitamine B1, B2, B3 und B6, diese stärken die Nerven und aktivieren das Gehirn, Vitamin C wirkt sich positiv auf das Immunsystem aus. Der Fruchtzucker beeinflußt den Blutzuckerspiegel und vertreibt damit Müdigkeit und gegen Krebs nachgesagt. Seitenkategorien: Obst | Wein
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