Dieser aus
wird aus der Traube gekeltert. Die Rebsorte
ist typisch für das Weinanbaugebiet und verleiht diesem einen erlesenen
Geschmack. Der Winzer ist bekannt für seine hohen Ansprüche
an die Qualität. Die Geschmacksrichtung kann man als bezeichnen.
Den Wein kann man auch aufgrund seines angenehmen
Säuregehaltes mit gutem Gewissen empfehlen und es lohnt sich diesen Wein der Gattung
online zu kaufen oder zu bestellen. In einem Onlineshop
fällt der Vergleich am leichtesten. Oft findet man hier einen Spitzenwein. Den richtigen
Geschmack entfalltet ein Wein der Gattung , wenn er fachgerecht dekantiert wurde.
Strasser Cuvee Blickenweg
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In Strass, im niederösterreichischen Kamptalführen Hans Topf und seine Frau Magdalena das etwa 29 Hektar Rebfläche umfassende Traditionsweingut der Familie Topf. Mit liebevoller Sorgfalt und großem Erfolg haben sie sich vor allem auf die heimischen Rebsorten Grüner Veltliner und Riesling spezialisiert - neben anderen weißen aber auch roten Sorten, wie Zweigelt und Spätburgunder, die in den langen Kellerstollen des Weinguts, eingegraben im Kamptaler Urgestein, alle Zeit der Welt bekommen, um vollendet auszureifen. Der Blickenweg ist ein gemischter Satz (d.h. verschiedene Rebsorten sind im Weingarten gepflanzt und werden gemeinsam vinifiziert) aus Riesling, Weißburgunder und Chardonnay. Ein leichter, hocheleganter Wein; im Bouquet Steinobst, am Gaumen füllig und dicht vom Extrakt der Burgundersorten. Ein idealer Begleiter sämtlicher Spargel-Variationen und eine wunderschöne Einstimmung auf das Frühjahr. Ganztraubenpressung mit temperaturkontrollierter Vergärung bei 17°C im Stahltank, Reifezeit ebenfalls im Stahltank Empfehlung: trinkt sich besonders gut zu frischen Salaten, marinierten Vorspeisen oder leichten Fisch- und Geflügelgerichten | |||||||||||||||||||||||||||||||
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Schweiz | kein Vesand, da Ausfuhrabwicklung zu aufwendig | |||