Artikel	:	Rotwein / (SH850028) / 01495
Rebsorte	:	Shiraz, Hermitage
Herkunftsland	:	Australien
Region	:	Barossa Valley
Winzer	:	Grant Burge
Anbaumethode	:	konventionell
Jahrgang	:	2009
Mindestabnahme	:	Karton à 6 Flasche(n)
Inhalt je Flasche	:	0,75 Liter

Weinbeschreibung: 
Das inhabergeführte Familienunternehmen Grant Burge ist der größte Rebbergsbesitzer im Barossa Valley, darunter beinahe 20 Hektar aus dem 19. Jahrhundert. Mit einer Kollektion, die Alltagsweine, Einzellagenweine und Spitzenweine mit Kultstatus bedient, hat sich das junge Weingut international einen großen Namen gemacht. Die Trauben für diesen Wein stammen aus eigenen Weinbergen. Nach einer Maischestandzeit von sechs bis sieben Tagen wurde der Wein in Stahltanks vergoren und anschließend 15 Monate in amerikanischer und französischer Eiche ausgebaut. Das Barossa Valley gilt als die Wiege der australischen Weinwirtschaft. Schlesische Siedler legten den Grundstein für den Weinanbau. Heute sind einige der bedeutendsten Weinerzeuger dort ansässig.

Die eher am nördlichen Rhonetal bei Hermitage bekannte Rebsorte Shiraz hat in Australien einen idealen Standort gefunden. Sie zeichnet sich durch Aromen von schwarzen und roten Beerenfrüchten und eine kräftig, fleischig Struktur aus. Charakteristisch sind auch die feinwürzigen Röstnoten. Das Weinjahr 2004 hat Australiens Winzern eine exzellente Ernte beschert. In weitgehend allen Weinbauregionen wurden exzellente Rot- und Weißweine mit insgesamt einem hohen Qualitätsniveau erzeugt. Sattes Rubinrot; intensive Aromen von dunklen Beerenfrüchten, delikate Anklänge von Rauch, Vanille und Tabak; komplex, saftige Fülle, viel-schichtig, gut strukturiert und ausgewogen. Fast europäisch im Stil!

Empfehlung: 
Dekantiert bei 16 Grad Celsius zu geschmortem Wildgeflügel, Lammbraten mit Morcheln und saftigen Steaks. Wir empfehlen, den Wein bis 2010 zu trin-ken.