Artikel	:	Rotwein / (SH232057) / 03858
Rebsorte	:	Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Herkunftsland	:	Frankreich
Region	:	Bordeaux
Winzer	:	Chateau Rauzan-Segla
Anbaumethode	:	konventionell
Jahrgang	:	2005
Mindestabnahme	:	Karton à 12 Flasche(n)
Inhalt je Flasche	:	0,75 Liter

Weinbeschreibung: 
Die Geschichte des 43 Hektar großen Weingutes Rausan-Segla geht zurück auf das Jahr 1661 als die Ländereien der heutigen Güter Pichon-Longueville Comtesse de Lalande und Baron noch zu ihm gehörten. 1855 zählte Rausan-Segla zu den besten Weinen des Bordelais doch in den sechziger und siebziger Jahren wurde er diesen Ansprüchen nicht mehr gerecht. Nach einem großen Wandel sind seit 1983 bemerkenswerte Verbesserungen eingetreten. Die Gemeinde Margaux liegt auf der Halbinsel Medoc, etwa 30 Kilometer nördlich der Stadt Bordeaux.

Der Rebbestand setzt sich aus 66 % Cabernet Sauvignon, 28 % Merlot, 4% Cabernet Franc und 2 % Petit Verdot zusammen. Bedingt durch den einsetzenden Regen zum Ende der Rotweintraubenlese konnten im Jahr 1999 die Winzer, die Geduld bewiesen, die guten klimatischen Voraussetzungen der Witterung im späteren Jahresverlauf nutzen. Mit Geduld und auch etwas Risikobereitschaft ließen sich fruchtbetonte Weine mit eleganter Tanninstruktur ernten. Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen; intensive Aromen von Schattenmorellen, Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren, subtile mineralische Noten gut strukturuiert, moderate Tanninstruktur, ausgewogen.

Empfehlung: 
Dekantiert bei 16Grad Celsius zu Wildpasteten, geschmortem Geflügel, Braten in reduzierten Saucen, Wildbret und reifem Hartkäse. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2014 zu trinken.