Dieser aus
wird aus der Traube gekeltert. Die Rebsorte
ist typisch für das Weinanbaugebiet und verleiht diesem einen erlesenen
Geschmack. Der Winzer ist bekannt für seine hohen Ansprüche
an die Qualität. Die Geschmacksrichtung kann man als bezeichnen.
Den Wein kann man auch aufgrund seines angenehmen
Säuregehaltes mit gutem Gewissen empfehlen und es lohnt sich diesen Wein der Gattung
online zu kaufen oder zu bestellen. In einem Onlineshop
fällt der Vergleich am leichtesten. Oft findet man hier einen Spitzenwein. Den richtigen
Geschmack entfalltet ein Wein der Gattung , wenn er fachgerecht dekantiert wurde.
San Giovanni della Sala Orvieto DOC Classico Superiore
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Bereits seit 1940 zu den Besitztümern der Antinoris zählt eines der schönsten mittelalterlichen Burgschlösser Italiens, Castello della Sala, gelegen zwischen Rom und Florenz im umbrischen Apennin-Gebiet. Die Weinberge des Kastells waren ursprünglich mit verschiedenen traditionellen umbrischen Rebsorten bestückt - darunter vor allem Procanico und Grecchetto. Heute werden auf ca. 160 ha Weinbergen neben den autochthonen Trauben auch Chardonnay, Sauvignon Blanc und Pinot Nero mit großem Erfolg gepflanzt. Ein Exempel hierfür setzt der Cervaro della Sala, der in diesem Jahr bereits zum 14. Male mit den begehrten "Drei Gläsern" des Gambero Rosso ausgezeichnet wurde. Die typische Rebsorten-Zusammensetzung aus 40% Procanico, 27% Grechetto, 15% Verdello, 3% Drupeggio und Malvasia sowie 15% Chardonnay macht den Castello della Sala zu einem in der Nase sehr fruchtig-feinen Orvieto, der im Geschmack reich, rund und äußerst angenehm ist. Empfehlung: Guter Begleiter zu Geflügel oder zu Kalb. | |||||||||||||||||||||||||||||||
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Schweiz | kein Vesand, da Ausfuhrabwicklung zu aufwendig | |||