Artikel	:	Rotwein / (SH756025) / 01032
Herkunftsland	:	Österreich
Region	:	Carnuntum
Winzer	:	Weingut Gerhard Markowitsch
Anbaumethode	:	konventionell
Jahrgang	:	2007
Mindestabnahme	:	Karton à 12 Flasche(n)
Inhalt je Flasche	:	0,75 Liter

Weinbeschreibung: 
Gerhard Markowitsch ist der geborene "Allrounder". Es macht ihm Spaß, verschiede Rebsorten und unterschiedliche Stile zu vinifizieren und die großartigen Weine zeigen, daß er sein Handwerk auf jedem Gebiet beherrscht. Diesem universellen Winzer eine große Zukunft vorherzusagen braucht es keinerlei prophetische Gaben, er ist ehrgeizig, konsequent in seiner Arbeit und dennoch mit beiden Beinen auf dem Boden der Realität. Der Rubin Carnuntum wurde im Stahltank vergoren und anschließend 10 Monate im Barrique ausgebaut. Das kleine dynamische Anbaugebiet im Südosten von Wien profitiert in vielen Lagen sowohl vom klimatischen Einfluß des Neusiedlersees als auch von den kühlen Winden der Donauauen.

Diese erfolgreiche österreichische Züchtung aus Blaufränkisch mit Sankt Laurent bringt Weine mit ausgeprägt fruchtigem Duft und samtiger Fülle. Bis zum verheißungsvollen Septemberbeginn sah alles noch ganz gut aus, doch dieser entwickelte sich dann eher unfreundlich und feucht. Die Folge war eine verzögerte Reife und ein problematischer Befall von früher Botrytis. - 2005 ein Jahr in dem aufgrund der selektiven Lese, teilweise eklatante Ertragsverluste zu notieren waren, in dem sich aber auch deutlich die Spreu vom Weizen trennt. Leuchtendes Purpurrot; intensive Aromen von reifen Kirschen, Anklängen von Schokolade, zartsaftige Fruchtfülle, dicht, weich und vollmundig, feine Würze im Nachhall, harmonisches Gefüge.

Empfehlung: 
Bei 16Grad Celsius zu Fleischpasteten, feinen Bratengerichten vom Rind, Wild und jungem Lamm, sowie mittelreifen Käsesorten. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2008 zu trinken.