Artikel	:	Rotwein / (SH616060) / 01004
Rebsorte	:	Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon, Garnacha
Herkunftsland	:	Spanien
Region	:	Emporda
Winzer	:	Castillo Perelada
Anbaumethode	:	konventionell
Jahrgang	:	2002
Mindestabnahme	:	Karton à 6 Flasche(n)
Inhalt je Flasche	:	0,75 Liter

Weinbeschreibung: 
Das Castillo Perelada ist ein Glanzlicht mittelalterlicher Architektur mit einer tief verwurzelten Weintradition. In den alten Gemäuern des ehemaligen Karmeliterklosters reifen Weine mit großer Persönlichkeit heran, die die Weinbauregion Emporda an der Costa Brava neu auf der spanischen und internationalen Weinkarte positionieren. Innerhalb des Familienunternehmens Castillo Perelada ist Xavier Suque verantwortlich für die Weinbereitung. Mit einem exzellenten Önologenteam ist es ihm gelungen, die Weinkultur auf Castillo Perelada zu neuer Blüte zu bringen. Das knapp 4.000 Hektar große Katalonien, auf Spanisch Catalunya, ist seit 2001 sein eigenes klassifiziertes Anbaugebiet, also mit dem Status einer Denominacion de Origen. Vorher war es dem Penedes zugehörig. Stärkster Impuls für diese Entwicklung gab Spaniens große Winzerpersönlichkeit Miguel Torres.

Vorwiegend Tempranillo, mit einem Hauch Cabernet Sauvignon, Merlot und Garnacha Tinto. Die spanischen Winzer haben im Weinjahr 2002 eine homogene Ernte eingeholt. Zwar kommt der 2002 nicht an den spektakulären 2001 heran, dafür sinken die Preise. Fazit: Exzellente Weine zum guten Preis. Tiefdunkles Rubinrot; würzige Aromen von Brombeere, Schokolade und Zederholz; zartsaftige Fruchtfülle; mittelgewichtige Struktur, eher fein angelegt. Stimmig.

Empfehlung: 
Bei 15Grad Celsius zu Pasta, würzigen Aufschnitt oder zum Grillen. Wir empfehlen, diesen Wein vor 2012 zu trinken.