Artikel	:	Weisswein / (SH901010) / 01388
Rebsorte	:	Riesling
Herkunftsland	:	Deutschland
Region	:	Rheingau
Winzer	:	Weingut Georg Breuer
Anbaumethode	:	konventionell
Jahrgang	:	2007
Mindestabnahme	:	Karton à 6 Flasche(n)
Inhalt je Flasche	:	1,00 Liter

Weinbeschreibung: 
Das rund 30 Hektar große, 1880 gegründete Weingut wurde von Qualitätsfanatiker Bernhard Breuer an die Spitze des Rheingaus gebracht. Heute wird es von seinem Bruder Heinrich geleitet, unterstützt von Kellermeister Hermann Schmoranz und der nächsten Generation der Fa-milie Breuer. Mit rund 3.000 Hektar Rebfläche ist das Rheingau eines der kleinsten Weinbaugebiete Deutschlands. Die weltbekannten Hanglagen bringen internationale Spitzenweine hervor.

Riesling entfaltet sich an den Steillagen von Flusstälern besonders gut und ist für sein kräftiges, scharfgeschliffenes Aroma bekannt. Am richtigen Standort, besonders auf kargen Böden, bringt er elegante und finessenreiche Weißweine hervor, die zu den feinsten der Welt zählen. Bilderbuchwetter ließ die Trauben im Weinjahr 2005 voll und gesund ausreifen: Deswegen gilt der Jahrgang, der die Kraft von 2003 mit der Eleganz von 2004 vereint, schon heute in Deutschland als ausgezeichnet. Fazit: saftige Weine mit belebender Säurestruktur und würziger Länge sind zu erwarten. Helles Grüngelb; verführerischer Duft von reifen Pfirsichen; zartfruchtig, rassig, lebendige Säurestruktur, mineralisch; feinwürzig im Nachhall, ein exzellenter Schoppen.

Empfehlung: 
Gut gekühlt bei 9Grad Celsius zu gebeiztem Lachs, geräuchertem Fisch, gegrilltem Hühnerfleisch und mildwürzigem Käse. Wir empfehlen, diesen Wein jung zu trinken.