Artikel	:	Weisswein / (WW006615) / 03461
Süßegrad	:	halbtrocken
Rebsorte	:	Riesling
Herkunftsland	:	USA
Region	:	Washington State
Winzer	:	Chateau Ste Michelle & Dr.Loosen
Anbaumethode	:	konventionell
Jahrgang	:	2008
Mindestabnahme	:	Karton à 6 Flasche(n)
Inhalt je Flasche	:	0,75 Liter

Weinbeschreibung: 


Ob Decanter, Wine Advocate oder Wine Spectator, die Fachpresse ist begeistert von diesem außergewöhnlichen Riesling, der aus der Zusammenarbeit von Chateau Ste. Michelle und Ernst Loosen (Mosel) entstand. Der Wein besticht mit wunderschönen Aromen von reifen Pfirsichen und Aprikosen, das mineralische und florale Noten fein unterstreichen. Die filigrane Säure und eine dezente Restsüße runden diesen Riesling elegant ab. Um die Aromaintensität des Lesegutes bewahren, fand die Lese nachts und in den kühlen Morgenstunden statt. Die Trauben werden nicht entrappt und gelangen direkt zur Presse, ebenfalls um die Frische zu bewahren. Danach werden Reinzuchthefen zugegeben und es folgt eine langsame, kühle Gärung. Ernst Loosen und Erik Olsen entschieden sich für den Ausbau in Dutzenden von kleinsten Gebinden, jedes zeigt deutlich einen anderen Charakter, abhängig davon wo die Trauben wuchsen. So trägt jede Partie auf ihre Weise zur Komplexität des Eroicas teil.

Empfehlung: 
speziell zu asiatischen Gerichten, Indischer Küche mit Curry, Hummer oder Krebse im Zitronengrassud, zu gegrilltem Fisch und spielt auch gerne seine eigene Musik

Prämierungen: 
Wine Spectator Juni 2007: 90 Punte