Artikel	:	Rotwein / (SH841020) / 01091
Rebsorte	:	Pinot Noir, Hermitage, Cinsault, Pinotage
Herkunftsland	:	Neuseeland
Region	:	Hawke's Bay
Winzer	:	Babich
Anbaumethode	:	konventionell
Jahrgang	:	2009
Mindestabnahme	:	Karton à 6 Flasche(n)
Inhalt je Flasche	:	0,75 Liter

Weinbeschreibung: 
Trotz seiner bescheidenen Größe war das im Jahre 1916 gegründete Unternehmen maßgeblich an der Entwicklung der noch jungen Weinwirtschaft in Neuseeland beteiligt. Heute wird das Familiengut von Peter und Joe Babich geführt; das Stammhaus befindet sich in der grünen Hügellandschaft des Henderson Valleys, das nordwestlich der Hauptstadt Auckland liegt. Hawke's Bay ist die zweitgrößte Anbauregion Neuseelands und liegt an der südöstlichen Flanke der Nordinsel. Sie kann auf eine 100jährige Weinbautradition zurückblicken und genießt einen exzellenten Ruf für finessenreiche Weiss- und Rotweine.

Der Pinotage ist eine aus Südafrika stammende Eigenzüchtung (von 1925) aus Pinot Noir und der südfranzösischen Rotweinsorte Cinsault, die hier Hermitage genannt wird. Aus dieser einmaligen Kreuzung entsteht ein besonderer Rotwein, der über die Samtigkeit und Geschmacksfülle des Burgunders und die Kraft des Rhoneweines verfügt. Der Jahrgang 2003 wird in der Geschichte Neuseelands als derjenige mit den niedrigsten Erträgen eingehen. Die durch Frost ver-ursachten Ernteeinbußen blieben bei 35%. Eine lange Reifeperiode mit warmen Tagen und kühlen Nächten ließ die Trauben optimal ausreifen: Fazit: farbintensive, aromenreiche Weine mit guter Struktur. Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen; intensive Aromen von Heidelbeeren und Brombeeren, dezente Röstnoten; saftige Fülle; gut eingebundenes Tannin; seidige Textur, geschmeidig; ausgewogen; lang anhaltend.

Empfehlung: 
Dekantiert bei 16 Grad zur Wildterrine, Bandnudeln mit kräftigen Pilzen, Lammbraten und mittelreifem Hartkäse. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2008 zu trinken.