Artikel	:	Weisswein / (SH015030) / 01347
Rebsorte	:	Pinot blanc
Herkunftsland	:	Frankreich
Region	:	Elsaß
Winzer	:	Domaines Schlumberger
Anbaumethode	:	konventionell
Jahrgang	:	2005
Mindestabnahme	:	Karton à 6 Flasche(n)
Inhalt je Flasche	:	1,00 Liter

Weinbeschreibung: 
Die Rebfläche der 1810 gegründeten Domaines Schlumberger, mit 140 Hektar das größte Gut im Elsass, reiht sich auf Terrassen an steilen, südlich neigenden Sandsteinhängen aneinander. Um gegen Erosion zu kämpfen, pflegt die Familie über 50 Kilometer steinerne Stützmauern in den Terrassen. Das elsässische Anbaugebiet bedeckt eine Fläche von etwa 12.000 Hektar entlang der Südostflanken der Vogesen gegenüber dem badischen Kaiserstuhl.

Der Anbau der Rebsorte Pinot Blanc, die 17 % Anteil an der elsässischen Gesamtrebfläche hat, lässt sich hier bis ins 17. Jahrhundert zurückverfolgen. Bei niedriger Temperatur in Edelstahlbehältern vergoren, wird dieser Jungwein traditionell in großen Holzfudern ausgebaut und jung abgefüllt, um seine jugendliche Frische zu erhalten. Das Weinjahr 2004 brachte im Elsass einen klassischen Jahrgang mit langer Vegetationsperiode hervor. Ein goldener Altweibersommer ließ die Trauben, trotz Regenschauer vor der Lese, voll und gesund ausreifen. Fazit: Exzellente Weine mit filigraner Säurestruktur wurden ausgebaut. Leuchtendes Grüngelb; zartbuttriger Duft von Mirabelle und Orange; geschmeidige Frucht, weiche Fülle, lebendige Säure, ein frischer, ausgezeichneter Literwein.

Empfehlung: 
Gekühlt bei 10 Grad Celsius als ansprechender Sommerwein oder zu leichten Vorspeisen, gegrillten Forellen, Maispoularde und frischem Käse. Zu trinken bis 2007.