Artikel	:	Weisswein / (WW008165) / 03355
Süßegrad	:	trocken
Rebsorte	:	Chardonnay
Herkunftsland	:	Spanien
Region	:	Conca de Barbera
Winzer	:	Miguel Torres
Anbaumethode	:	konventionell
Jahrgang	:	2005
Mindestabnahme	:	Karton à 6 Flasche(n)
Inhalt je Flasche	:	0,75 Liter

Weinbeschreibung: 
Niemand sonst ist für den spanischen Weinbau der letzten Jahre so bedeutend gewesen wie Miguel A. Torres. Seine Familie betreibt bereits seit dem 17. Jahrhundert ihren eigenen Weinanbau im Penedes, dem berühmten Anbaugebiet in Katalonien. Pionierarbeit, Innovation und der unermüdliche Einsatz der Familie Torres für Qualität und ökologischen Weinbau sorgen dafür, dass die Torres-Weine heute Weltruf genießen.

Milmanda zählt zu den Top-Weißweinen von Torres. Das alte Landgut Milmanda war einst die Sommerresidenz des spanischen Königs und ist heute im Besitz von Miguel Torres. Um das Schloss herum, wachsen Chardonnay-Reben, aus denen einzig und allein der Milmanda entsteht. Der Wein reifte in französischer Eiche und präsentiert sich mit saftigen Fruchtaromen von Pfirsich, Apfel und Haselnuss, der Abgang ist kraftvoll und cremig. Die alkoholische Vergärung und den BSA machte der Chardonnay zu 100% in französischen Nevers-Eichenholzfässer zu 300l. Darin reifte er für weitere 11 Monate auf der Hefe mit regelmäßiger Batonage.

Empfehlung: 
trinkt sich besonders gut zu cremigem Risotto mit gebratenem Geflügel oder gerillten Meeresfrüchten, Spanferkel, Gemüsegratins oder allerlei Kartoffelspeisen