Dieser aus
wird aus der Traube gekeltert. Die Rebsorte
ist typisch für das Weinanbaugebiet und verleiht diesem einen erlesenen
Geschmack. Der Winzer ist bekannt für seine hohen Ansprüche
an die Qualität. Die Geschmacksrichtung kann man als bezeichnen.
Den Wein kann man auch aufgrund seines angenehmen
Säuregehaltes mit gutem Gewissen empfehlen und es lohnt sich diesen Wein der Gattung
online zu kaufen oder zu bestellen. In einem Onlineshop
fällt der Vergleich am leichtesten. Oft findet man hier einen Spitzenwein. Den richtigen
Geschmack entfalltet ein Wein der Gattung , wenn er fachgerecht dekantiert wurde.
Les Peyrieres "Blanc de Blancs" Appellation Entre Deux Mers Controlee - 2009
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Die alteingesessene Kellerei Le Chais des Bouhets verfügt über eine der modernsten Gäranlagen von Bordeaux. Fachmännisch durch Univitis beraten erzeugt sie stets Weine, die für ein exzellentes Preisleistungsverhältnis bekannt sind. Etwa ein Drittel der gesamten Rebfläche in Bordeaux ist dem Weißwein vorbehalten, der mit seinem trockenen, nervigen und fruchtigen Ausbaustil, einen großen Kreis von Anhängern um sich ge-scharrt hat. Moderne Vinifikationsmethoden führten in den letzten Jah-ren zu enormen Qualitätsverbesserungen. Die klassischen Traubensorten für die Erzeugung von Weißwein im Entre-Deux-Mers sind Sauvignon Blanc, Semillon und Muscadelle. Sauvignon Blanc bringt die Frische, Semillon die Fülle und Muscadelle die nervige Finesse. Das Weinjahr 2005 zeigte sich von der besten Seite. Nach einem Bilderbuchsommer waren die klimatischen Bedingungen im Herbst exzellent. Die Reben konnten gesund und voll ausreifen. Helles Grüngelb; feinwürzige Aromen von Stachelbeeren, Pampelmuse und Aprikosenkern, mineralisch, reintönig, delikate Würze, weich, sehr ausgewogen; erfrischend. Empfehlung: Gekühlt bei 8 Grad Celsius als Aperitif, ein idealer Begleiter zu Fischgerichten und Meerestieren sowie zu frischem Käse. Wir empfehlen, diesen Wein jung zu trinken. | ||||||||||||||||||||||||||||
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Copyright © 2005,2006,2007 Klaus Rüsing Weingrosshandlung eK|11.02.2012
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