Dieser aus
wird aus der Traube gekeltert. Die Rebsorte
ist typisch für das Weinanbaugebiet und verleiht diesem einen erlesenen
Geschmack. Der Winzer ist bekannt für seine hohen Ansprüche
an die Qualität. Die Geschmacksrichtung kann man als bezeichnen.
Den Wein kann man auch aufgrund seines angenehmen
Säuregehaltes mit gutem Gewissen empfehlen und es lohnt sich diesen Wein der Gattung
online zu kaufen oder zu bestellen. In einem Onlineshop
fällt der Vergleich am leichtesten. Oft findet man hier einen Spitzenwein. Den richtigen
Geschmack entfalltet ein Wein der Gattung , wenn er fachgerecht dekantiert wurde.
Les Cepages Cabernet Sauvignon Rose Vin de Pays d'Oc
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Im Jahr 1995 entschloss sich Baron Philippe de Rothschild SA eine neue Produktlinie mit südfranzösischen Weinen einzuführen. "Les Cepages" ist ein Sortiment von frischen, modernen Rebsorten-Weinen aus Frankreichs größtem und ältesten Weinberg, dem Languedoc- Roussillon. Das Lesegut für diese Vins de Pays d?Oc wählen Baron Philippe de Rothschilds Önonlogen mit höchster Sorgfalt aus den besten Weingärten aus. Die Weine werden im eigenen Centre Vinicole de Saint-Laurent-Medoc ausgebaut und in Flaschen abgefüllt. Farbe: attraktives, leuchtendes Korall Duft: frischer Duft nach Weinbergspfirsich, Beeren, besonders Johannisbeere, Kirsch und Himbeere Geschmack: saftig und gut strukturiert, die Beerenaromen sind leicht nachvollziehbar, am Gaumen mit der markanten Charakteristik des Cabernet Sauvignons Die Trauben stammen von Weinbergen bei Limoux, in der Nähe von Carcasonne. Das Lesegut für diesen Vin de Pays d'Oc wird von Baron Philippe de Rothschilds Oenologen mit höchster Sorgfalt aus den Weingärten von Vertragspartnern, die dem Hause schon seit langer Zeit verbunden sind, ausgewählt. Der Hauptanteil des Weins wurde durch das "Saignee" Verfahren hergestellt. Die Trauben wurden entrappt und nach einer Mazerationszeit von 12- 24 Stunden wird der freie Saft vor der alkoholischen Gärung von den Beerenhäuten abgezogen. Danach wird der helle, aromatische, "pinkfarbene" Most im Stahltank vergoren. Empfehlung: Trinkt sich besonders gut als perfekter Sommerwein, zu knackigen Salaten mit Himbeeredressing, gegrillten Fischgerichten und zur würzigen, mediterranen Küche | |||||||||||||||||||||||||||||||
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Copyright © 2005,2006,2007 Klaus Rüsing Weingrosshandlung eK|21.05.2012
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Schweiz | kein Vesand, da Ausfuhrabwicklung zu aufwendig | |||