Artikel	:	Rotwein / (WW006626) / 03443
Süßegrad	:	trocken
Rebsorte	:	Merlot, Cabernet Sauvignon
Herkunftsland	:	USA
Region	:	Washington State
Winzer	:	Columbia Crest
Anbaumethode	:	konventionell
Jahrgang	:	2009
Mindestabnahme	:	Karton à 12 Flasche(n)
Inhalt je Flasche	:	0,75 Liter

Weinbeschreibung: 
Washington State im Nordwesten Amerikas ist das zweitgrößte Weinanbaugebiet der Vereinigten Staaten. Klima und Böden bieten beste Voraussetzungen für charaktervolle, elegante Weine, die gern mit europäischen Erzeugnissen verglichen werden. Tatsächlich gibt es auch geografische Gemeinsamkeiten, denn das Columbia Valley liegt zwischen 46° und 48° nördlicher Breite, auf gleicher Höhe mit den Spitzenlagen von Burgund und Bordeaux. Während die Westküste des Staates (mit Seattle) für Schlechtwetterfronten bekannt ist, bleibt das Columbia Valley durch die hoch aufragende Gebirgskette der Cascade Mountains vor Niederschlägen geschützt und bietet damit ideale Weinbaubedingungen. Bei täglich zwei bis drei Stunden mehr Sonne als in Kalifornien reifen die Trauben prachtvoll aus und bewahren während der kühlen Sommernächte zugleich ihren natürlichen Säuregehalt. Die Böden aus Vulkanasche und Sand, die über eine nur sehr geringe Wasserspeicherkapazität verfügen, dürfen (zumal wegen der spärlichen Niederschlagsmengen von rund 150 - 200 mm jährlich) gezielt tröpfchenbewässert werden. Übrigens? Washington State hat die meisten 90+ bewerteten Weine de Welt!

In der Nase ein noch etwas zurückhaltender Duft von schwarzen Kirschen, am Gaumen feine Aromen von Blaubeeren und geröstetem Brot. Schöner Schmelz im Abgang. Die Trauben wurden entrappt, gärten 5-10 Tage, die Verweildauer auf der Maische betrug insgesamt bis zu 30 Tagen. Nach dem biologischen Säureabbau reifte der Wein 17 Monate lang in Fässern, hauptsächlich aus neuer und einjähriger amerikanischer Eiche.

Empfehlung: 
trinkt sich besonders gut zu gegrilltem Rindfleisch und Wildgeflügel mit kräftigen Saucen, oder auch mal zur Zigarre mit einem Stück Zartbitterschokolade