Artikel	:	Weisswein / (SH451001) / 01191
Rebsorte	:	Trebbiano, Malvasia
Herkunftsland	:	Italien
Region	:	Latium
Winzer	:	Cantine San Marco
Anbaumethode	:	konventionell
Jahrgang	:	2009
Mindestabnahme	:	Karton à 6 Flasche(n)
Inhalt je Flasche	:	0,75 Liter

Weinbeschreibung: 
Seit über fünf Generationen wird dieses Weingut in Frascati am San Marco Berg von der Familie Notarnicola geführt und steht heute unter der Leitung von Umberto Notarnicola, der auch Präsident des Consorzio Frascati ist. Es sind sorgsam gepflegte Weine modernen und sauberen Ausbaus, die noch dazu ein ausgezeichnetes Qualitäts-Preisverhältnis aufweisen. Südwestlich von Rom befindet sich die Anbauzone des Frascati, der zu den klassischen Weinen der Landschaft Latium gehört. "La Cima" steht für 'der Gipfel'. Das Lesegut stammt aus Hochlagen und produziert mineralisch frische Weine.

Ausschließlich aus den klassischen Trauben des Gebietes, Malvasia und Trebbiano, gewonnen. Die Trebbiano gibt dem Wein seine Saftigkeit und die Malvasia die Würze. 2005 war, trotz der Niederschläge im Herbst, ein extrem ausge-glichener Jahrgang mit geringeren Erträgen. Wer bei der Lese den richtigen Zeitpunkt wählte konnte gesundes reifes Traubengut von hoher Güte einbringen. Leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen, frische Aromen von Zitronen, hellen Blüten und Pfirsichen; saftige Fruchtfülle, zartsüßlich, strukturiert und ansprechend.

Empfehlung: 
Gut gekühlt bei 8 Grad Celsius auf sommerlicher Terrasse zu Fischpasteten, Meeresfrüchten und gegrilltem Fisch. Wir empfehlen, diesen Wein jung und frisch zu trinken.