Artikel	:	Rotwein / (SH801025) / 03474
Süßegrad	:	trocken
Rebsorte	:	Merlot
Herkunftsland	:	USA
Region	:	Kalifornien
Winzer	:	Beringer
Anbaumethode	:	konventionell
Jahrgang	:	2006
Mindestabnahme	:	Karton à 6 Flasche(n)
Inhalt je Flasche	:	0,75 Liter

Weinbeschreibung: 
Im Jahr 1870 hatte JacobBeringer seine Heimatstadt Mainz verlassen, um seinem Bruder Frederick ins ferne Kalifornien nachzufolgen. Er entdeckte das Napa Valley: ein wahres Paradies für den Weinbau, mit fruchtbaren Böden, perfektem Mikroklima und idealen Temperaturen für eine vollendete Traubenreife. Schon fünf Jahre später erwarben die Brüder hier, bei St. Helena ihr erstes 87 ha großes Weingut mit dem Ziel, fortan "würdige Repräsentanten der Seele ihrer Heimat" zu erzeugen. Beringer ist damit die älteste kontinuierlich tätige Winery im Napa Valley. Damals wie heute ist es Beringers Ziel, aus heimischen und exzellent angepassten Rebsorten perfekte kalifornische Weine zu erzeugen. "Wir geben alles, um unseren Weinen zu größtmöglicher Balance, Komplexität und Konzentration zu verhelfen - die perfekte Synergie in jedem Glas! Das "Food & Wine Paring", das genussvolle Kombinieren von Wein und Speisen ist eines der Lieblingsthemen der Beringer Vineyards, dem sie neben der Gründung des "Culinary Arts Center" auch eine eigene Weinserie, die "Culinary Collection" gewidmet haben.

Farbe: brillantes Rot Duft: warmwürzige Aromen von saftigen Pflaumen und Beeren mit einem Hauch von Kakao Geschmack: am Gaumen sanft und rund mit großzügiger Frucht und samtweichen Tanninen, feinmilde Würz- und Vanillearomen halten im Finale lange nach. Die Merlottrauben werden bei Vollreife gelesen und schonend vinifiziert. Der Wein reift sodann für mindestens fünf Monate in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche, bevor er auf die Flasche kommt. Mit der Weinlinie Founders' Estate wollen die Beringer Vineyards ihren Gründervätern, die zugleich als Wegbereiter des Weinbaus in Kalifornien gelten, ein geschmackvolles Denkmal setzen. Die komplexen und ausdrucksstarken Rebsortenweine der Founders' Estate Serie haben den Namen Beringer weltweit berühmt gemacht.

Empfehlung: 
würzigen Pastagerichten, Schmorbraten oder Lamm-Chops und mittelkräftigen Käsesorten