Artikel	:	Rotwein / (SH107015) / 01646
Rebsorte	:	Gamay
Herkunftsland	:	Frankreich
Region	:	Burgund
Winzer	:	Joseph Drouhin
Anbaumethode	:	konventionell
Jahrgang	:	2005
Mindestabnahme	:	Karton à 6 Flasche(n)
Inhalt je Flasche	:	0,75 Liter

Weinbeschreibung: 
Das 1878 gegründete Haus Joseph Drouhin befindet sich in der Altstadt von Beaune. Drouhin widmet dem Ausbau und der Reife seiner Weine die gleiche Sorgfalt wie der Pflege der Weinberge. Auf diese Weise wird der natürliche Ausdruck des Bodens im Wein betont. In den Kellern von Drouhin entstehen unverwechselbare Weine, die Botschafter der Weinkultur der Region sind: Elegant, finessenreich und authentisch. "Fleurie", die namengebende Gemeinde, liegt an einem von der Sonne verwöhnten Berghang im Herzen des Beaujolais im südlichen Teil des Burgunds.

Der Gamay wurde von dem Kreuzritter Du May aus dem Nahen Osten nach Burgund gebracht. Heute gedeiht er vor allem im Beaujolais, wo er vollfruchtige Weine hervorbringt. Bei kontrollierter Temperatur vergoren, wird er zeitig abgefüllt, um seine Feinfruchtig-keit zu erhalten. Nicht jeder Jahrgang kann großartig sein, aber 2005 war im Beaujolais herausragend! Die Witterungsverhältnisse ließen ein volles Ausreifen des Traubengutes zu - keine Probleme mit Pilzinfektionen. Der Wein zeigt sich fruchtbetont und konzentriert. Leuchtendes Rot mit violetten Reflexen; rauchiger Duft von reifen Kirschen, Anklänge von Lakritz, saftig, ausgewogen.

Empfehlung: 
Leicht gekühlt bei 14 Grad Celsius zu würzigen Geflügelpasteten, pikanten Bratengerichten, Geflügel mit Waldpilzen sowie mittelreifem Käse. Wir empfehlen, diesen Wein jung zu trinken.