Artikel	:	Rotwein / (SH232050) / 01805
Rebsorte	:	Merlot, Cabernet Franc
Herkunftsland	:	Frankreich
Region	:	Bordeaux
Winzer	:	Chateau L'Evangile
Anbaumethode	:	konventionell
Jahrgang	:	1999
Mindestabnahme	:	Karton à 12 Flasche(n)
Inhalt je Flasche	:	0,75 Liter

Weinbeschreibung: 
Das renommierte Chateau hat 14,1 Hektar zur Verfügung von denen 78% mit Merlot und 22% mit Cabernet Fanc bepflanzt sind. Die Weine zählen zu den gefragtesten in der Appellation. Sie werden traditionell vergoren und in französischen Eichenfässern (40% Erstbelegung) über 16 - 20 Monate ausgebaut. Seit 1990 Baron Rothschild eine Mehrheitsbeteilung innehält, hat das Weingut einen qualitativen Aufschwung erfahren. Er wird von Michel Rolland beraten. Die Gemeinde Pomerol liegt auf einer Anhöhe hinter Libourne, am rechten Ufer der Dordogne.

Eine Cuvee aus 75 % Merlot und 25% Cabernet Franc. Bedingt durch den einsetzenden Regen zum Ende der Rotweintraubenlese konnten im Jahr 1999 die Winzer, die Geduld bewiesen, die guten klimatischen Voraussetzungen der Witterung im späteren Jahresverlauf nutzen. Mit Geduld und auch etwas Risikobereitschaft ließen sich fruchtbetonte Weine mit eleganter Tanninstruktur ernten. Dunkles Rubinrot, intensive Aromen Brombeeren, Anklänge von Trüffel, Lakritz und Unterholz; leicht kräuterige Note; gut eingebundenes Tannin, dichtgewoben; zartsüßlicher Nachhall. Empfehlung: Dekantiert bei 16 Grad Celsius zu Teigwaren, kräftigem Lammbraten, geschmorten Wildgerichten und reifem Hartkäse. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2015 zu trinken.

Empfehlung: 
Dekantiert bei 16 Grad Celsius zu Teigwaren, kräftigem Lammbraten, geschmorten Wildgerichten und reifem Hartkäse. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2015 zu trinken.