Artikel	:	Rotwein / (SH235429) / 02054
Rebsorte	:	Merlot, Cabernet Sauvignon
Herkunftsland	:	Frankreich
Region	:	Bordeaux
Winzer	:	Chateau Grand Puy Lacoste
Anbaumethode	:	konventionell
Jahrgang	:	1997
Mindestabnahme	:	Karton à 1 Flasche(n)
Inhalt je Flasche	:	1,50 Liter

Weinbeschreibung: 
Auf Chateau Grand Puy-Lacoste wurde der Grundstein für eine große Weinbautradition im Jahr 1743 gelegt. Das Kapitel moderner Weinbaugeschichte wurde 1978 eröffnet, als Jean-Eugene Boire, Inhaber des Chateau Ducru-Beaucaillou, Grand Puy-Lacoste erwarb. Unter der Leitung seines Sohns, Xavier, entwickelte sich das Weingut zu einem der führenden Weingüter in Pauillac. Nach einer traditionellen Weinbereitung wird der Grand Puy-Lacoste 18-20 Monate in neuen Eichenfässern ausgebaut; großes Potenzial. Die Gemeinde Pauillac liegt auf der Halbinsel von Medoc, etwa 50 Kilometer nördlich von Bordeaux.

Eine Cuvee aus Cabernet Sauvignon (70%) und Merlot (30%). Der 1997er forderte den Winzer eine große Leistung ab. Der frühesten Blüte seit Menschengedenken folgte ein kühler und feuchter Juli und ein fast subtropischer August. Ein verregneter Lese-beginn sorgte zunächst für Unsicherheit, doch das Hinauszögern der Ernte machte sich bezahlt. Die Weine sind elegant und früh trinkreif. Dunkles Rubinrot; delikate Aromen von schwarzen Beerenfrüchten, rauchig und feinwürzig; ausgewogene Fülle, gut eingebundene Tannine, mittlerer Körper, ansprechender Stil.

Empfehlung: 
Dekantiert bei 16 Grad Celsius zu würzigen Pasteten, Tagliatelle mit edlen Pilzen, gebratenem Truthahn und reifen Käsesorten. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2009 zu trinken.