Artikel	:	Rotwein / (SH235008) / 01990
Rebsorte	:	Merlot, Cabernet Franc
Herkunftsland	:	Frankreich
Region	:	Bordeaux
Winzer	:	Chateau Certan de May
Anbaumethode	:	konventionell
Jahrgang	:	1998
Mindestabnahme	:	Karton à 12 Flasche(n)
Inhalt je Flasche	:	0,75 Liter

Weinbeschreibung: 
Chateau Certan de May liegt in direkter Nachbarschaft zu Chateau Petrus und Vieux-Chateau-Certan. Seit 1974 ist das Weingut im Besitz der Familie Bareau-Bader. Die 5 Hektar große Rebfläche ist mit 70% Merlot und 30" Cabernet Franc bepflanzt. Die Rebstöcke haben ein Durchschnittalter von 35 Jahren. Nachdem die Weine in Stahltanks vergoren wurden, reifen sie - je nach Jahrgang - bis zu 20 Monate in 100% neuer Eiche. Sie überzeugen mit Vielsichtigkeit, Ausgewogenheit und Komplexität. Die Gemeinde Pomerol liegt auf einer Anhöhe hinter Libourne, am rechten Ufer der Dordogne.

Eine Merlot geprägte Cuvee, abgerundet mit etwas Cabernet Franc. In Bordeaux ist man mit der Ernte 1998 sehr zufrieden. Insbesondere in St. Emilion konnte man einen großen Jahrgang einbringen. Der Zustand der Trauben war so exzellent, daß die Regenfälle der letzten Septemberwoche, die Qualität nicht beeinflusst hat. Dunkles Rubinrot, reichhaltiger Duft von schwarzen Johannisbeeren, delikate Röstaromen, sehr konzentriert, reife Tannine, feinwürziger Nachhall, elegant.

Empfehlung: 
Dekantiert bei 17 Grad Celsius zu Ententerrinen, gegrilltem Lamm, geschmortem Wildgeflügel und reifem Hartkäse. Trinkempfehlung: bis 2012.