Artikel	:	Weisswein / (SH211210) / 01651
Rebsorte	:	Muscadelle, Sauvignon Blanc
Herkunftsland	:	Frankreich
Region	:	Bergerac
Winzer	:	Chateau Belingard
Anbaumethode	:	konventionell
Jahrgang	:	2005
Mindestabnahme	:	Karton à 12 Flasche(n)
Inhalt je Flasche	:	0,38 Liter

Weinbeschreibung: 
Nachdem er seine Karriere in Paris beendet und ein anschließendes Studium der Oenologie in Bordeaux absolviert hatte, übernahm Graf Laurent de Bosredon 1981 das 80 Hektar große, väterliche Weingut Chateau Belingard. Mit Hilfe von Kellermeister Patrice Piveteau, gelangten die Weine binnen kurzer Zeit zur qualitativen Spitze der Appellation. Monbazillac ist ein Kleinod der Anbauzone von Bergerac, einst Bordeaux zugeordnet, und liegt am rechten Ufer der Dordogne. Nur edelsüße Weine dürfen mit dieser Bezeichnung verkauft werden.

Fast ausschließlich aus der zur Edelfäule neigenden Sorte Semillon gewonnen, mit einem kleineren Anteil an Muscadelle für die Würze und Sauvignon Blanc für die Frische. Das Weinjahr 2003 war von der Rekordsommerhitze geprägt, die ganz Europa im Griff hatte. Für die Produktion edelsüßer Weine waren die Witterungsbedingungen ideal, wenngleich die sonst erwünschte Edelfäule in diesem Jahr zurückhaltend war. Der richtige Erntezeitpunkt war für den Säuregehalt der Trauben entscheidend. Funkelndes Gelb; delikater Duft von Honig, Wachs, Trockenobst und feinen Botrytisnoten; ausgewogene Fruchtfülle und feiner Säurenerv, der die Finesse und Eleganz unterstützt; im Abgang lang und belebend.

Empfehlung: 
Leicht gekühlt bei 8Grad Grad Celsius als Aperitif, zu Gänseleber, Schimmelkäse oder zu leichten Nachspeisen, wie Obstsalat. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2011 zu trinken.