Artikel	:	Weisswein / (ww001535) / 00887
Rebsorte	:	Chardonnay
Herkunftsland	:	USA
Region	:	Kalifornien
Winzer	:	Fetzer Vineyards
Anbaumethode	:	konventionell
Jahrgang	:	2009
Mindestabnahme	:	Karton à 6 Flasche(n)
Inhalt je Flasche	:	0,75 Liter

Weinbeschreibung: 
Im legendären Norden Kaliforniens bewirtschaften Fetzer Vineyards knapp 600 Hektar Rebfläche. Die Weingärten werden naturnah im organischen Anbau gepflegt; Die Weine werden bei niedrigen Temperaturen im Stahltank vergoren, ein kleiner Teil von 40% wird im Holzfass ausgebaut. Ein Drittel davon durchläuft eine malolaktische Gä-rung. Diese oenologischen Maßnahmen verleihen dem Wein mehr Kör-per und Komplexität. Das Lesegut für diesen Wein kommt überwiegend aus dem Kreis Mendocino, im nördlichen Kalifornien gelegen.

Die aus Burgund stammende Sorte Chardonnay hat sich in Kalifornien längst etabliert. Sie entfaltet hier ein Aromenprofil von exotischen Früchten und floralen Noten. Das Weinjahr 2005 begann mit einem späten Frühling, brachte jedoch einen schönen Sommer mit mittleren Temperaturen. Das führte zu einer verlängerten Reifeperiode der Trauben und hervorragender Fruchtaus-bildung. Wer dann den richtigen Erntezeitpunkt abgepasst hat, der las herausragende Qualitäten. Leuchtendes Goldgelb, intensive Aromen tropischer Früchte, Ananas, Maracuja, feinwürzige Vanille, süßliche Fruchtfülle, saftige Struktur, mineralisch, mittlerer Körper; anhaltend; ausgewogen.

Empfehlung: 
Gekühlt bei 9 Grad Celsius als Aperitif, zu Geflügelpasteten, Meeresfrüchten oder gebratenem, hellem Fleisch. Wir empfehlen, diesen Wein jung zu trinken.