Artikel	:	Weisswein / (SH850033) / 01496
Rebsorte	:	Chardonnay
Herkunftsland	:	Australien
Region	:	Barossa Valley
Winzer	:	Grant Burge
Anbaumethode	:	konventionell
Jahrgang	:	2007
Mindestabnahme	:	Karton à 12 Flasche(n)
Inhalt je Flasche	:	0,75 Liter

Weinbeschreibung: 
Das Familienunternehmen Grant Burge ist eines der erfolgreichsten in Australien. Mit einer Kollektion, die Alltagsweine, Einzellagenweine und Premiumweine mit Kultstatus bedient, hat sich das junge Weingut internatio-nal einen großen Namen gemacht. Das Barossa Valley gilt als der Ursprung der australischen Weinwirtschaft. Schlesische Siedler legten den Grundstein für den Weinbau. Heute sind einige der begehrtesten Weinerzeuger dort ansässig. Der Bereich Eden Valley ist durch das kühlere Klima besonders geeignet für die Weißweinproduktion.

Chardonnay ist heutzutage eine der beliebtesten Weißweintrauben der Welt. Ihre Weine überzeugen in der Jugend durch dezente, doch zugleich frische, mildblumige und apfelartige Aromen und gewinnen im Alter an Schmelz und Rondeur. Auch in Australien werden hochwertige Chardonnay-Weine erzeugt. Diese werden im Holzfass bei niedriger Temperatur vergoren und lagern dann einige Zeit auf der Hefe. Das Weinjahr 2004 hat Australiens Winzern eine Top-Ernte beschert. In weitgehend allen großen Weinbauregionen wurden exzellente Rot- und Weißweine erzeugt. Insgesamt wird das Qualitätsniveau hoch eingestuft. Sattes Strohgelb; dezente Noten von Aprikose; rauchig, erinnernd an Feuerstein; delikate Röstaromen; saftige Würze, lebendige Säure, feine Mineralität; Schmelz & Fülle, Barrique gut eingebunden.

Empfehlung: 
Bei 8 Grad Celsius zu Meeresfrüchten, Muscheln und geräuchertem Fisch. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2009 zu trinken.