Artikel	:	Weisswein / (WW006105) / 03299
Süßegrad	:	trocken
Rebsorte	:	Chardonnay
Herkunftsland	:	Argentinien
Region	:	Mendoza
Winzer	:	Bodegas Lurton
Anbaumethode	:	konventionell
Jahrgang	:	2007
Mindestabnahme	:	Karton à 6 Flasche(n)
Inhalt je Flasche	:	0,75 Liter

Weinbeschreibung: 
Mit über300 Sonnentagen im Jahr besitzt Mendoza, das zentralste und größte Anbaugebiet Argentiniens ein ganz hervorragendes Potenzial für die Erzeugung von Spitzenweinen. Auch die Brüder Jacques und François Lurton waren sofort begeistert von den geradezu perfekten Weinbaubedingungen des Landes, als sie 1992 nach Argentinien kamen. In den kühleren Regionen an den Ausläufern der Anden fanden sie beste Voraussetzungen für die Produktion qualitativ hochwertiger Weine. 1995 erwarben sie 225 ha Rebland im 1.000 bis 1.100 m hoch gelegenen Tunuyan, im Süden Mendozas (Vista Flores), wo sie mitten im Weinberg ihre Bodega erbauten. Heute zählen Jacques und François Lurton unbestritten zu den bedeutendsten Erzeugern in Argentinien.

kräftig, glänzendes gelb im Duft frisch-buttrige Aromen, zusammen mit Haselnuß und feinen Toastnoten, reichhaltig, kräftig und gut ausgewogen, mit frisch-aromatischer Länge. Für diesen Chardonnay werden die Trauben zweier verschiedener Gebieten in Mendoza selektiert. 30% kommen aus dem östlichen Teil, der wärmeren Region und werden bei Überreife handgelesen. Dieser Teil des Weines durchläuft auch den biologischen Säureabbau. 70% des Chardonnays kommen von den Cordillera, wo das heiße Klima durch kalte Nächte ausgelichen wird. Die Trauben reifen bis zu einem Alkoholpotential von 12,5%vol und zeigen daher bessere Säure, was zu einer frischen Aromatik im Wein führt. Beide werden im Holzfaß vergoren und bleiben für 6 Monate auf der Hefe, bevor sie geklärt werden und zusammen noch weiter im Stahltank reifen.

Empfehlung: 
trinkt sich besonders gut zu gebratenem oder gegrilltem Geflügel, feine Gratins von Kartoffeln und Gemüsen, helles Fleisch in feinem Blätterteig gebacken