Artikel	:	Weisswein / (SH612011) / 00996
Rebsorte	:	Chardonnay
Herkunftsland	:	Spanien
Region	:	Navarra
Winzer	:	Bodegas Julian Chivite
Anbaumethode	:	konventionell
Jahrgang	:	2007
Mindestabnahme	:	Karton à 6 Flasche(n)
Inhalt je Flasche	:	0,75 Liter

Weinbeschreibung: 
Seit vier Jahrhunderten ist die Familie Chivite dem Weinbau verbunden. Mit einer neuen hochmodernen Kellerei in der Nähe von Listrella hat die Weindynastie Chivite die Weichen für eine viel versprechende Zukunft gestellt. Das Weingut vereint historische wie auch moderne Gebäude zu einem harmonischen Ensemble. Im Keller vereinen sich hochglanzpolierte Edelstahltanks und lange Holzfassreihen zu einer spektakulären Inszenierung. Hier hat man ästhetische und funktionale Aspekte im Dienste des Weins perfekt aufeinander abgestimmt. Die Qualität der Weine hat sich in den letzten Jahren stetig verbessert. - Chivite, ein spanisches Juwel. Die Navarra liegt zwischen Aragon und Pais Vasco. Sie ist im Norden durch die Pyreneen und im Süden durch den Ebro eingegrenzt, der die Navarra von der Rioja trennt. Klassifizierung: "Denominacion de Origen", hier Navarra, entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete.

Die Chardonnay hat sich zur Lieblingssorte einer Generation entwickelt und erbringt auch in der Navarra feinfruchtige Weine hervor. Das Weinjahr 2005 bescherte den Winzern in Navarra zwar eine etwas kleinere Erntemenge, dafür aber ausgezeichnete Weine. Qualitätsorientierte Winzer ernteten nach einem Bilderbuchherbst reife Trauben und erzeugten entprechende Weine. Helles Gelb mit grünen Reflexen; frische Aromen von Pfirsich und Vanille; zartsaftige Fruchtfülle, mittlerer Körper, beschwingte Art, ausgewogen; gut gemacht.

Empfehlung: 
Bei 8 Grad Celsius zu herzhaften Vorspeisen, würzigen Tapas, gegrilltem Fisch und leichten Geflügelgerichten. Jung zu trinken.