Artikel	:	Rotwein / (AY263315) / 02908
Süßegrad	:	trocken
Rebsorte	:	Corvina, Rondinella, Molinara
Herkunftsland	:	Italien
Region	:	Venetien
Winzer	:	Masi
Anbaumethode	:	konventionell
Jahrgang	:	2005
Mindestabnahme	:	Karton à 6 Flasche(n)
Inhalt je Flasche	:	0,75 Liter

Weinbeschreibung: 
Vaio dei Masi heißt "das kleine Tal", das von der Boscaini-Familie Ende des 18ten Jahrhunderts erworben wurde und dem Unternehmen seinen Namen verlieh. Noch heute wird das Weingut mit Hauptsitz in Gargagnago, im Herzen des Valpolicella von der Familie Boscaini geführt, unter der Leitung von Sandro Boscaini. Unterstützt wird er dabei vonder Masi Technical Group, einem Expertenteam, welches sich seit Jahren der Forschung im regionalen Weinbau widmet und gleichermaßen önologische Standards setzt. So produziert Masi ausnahmslos hochwertige Weine,für die vorwiegend einheimische Traubenverwendet werden und die darüber hinaus traditionelle und moderne Weinbereitungstechniken kombinieren. Die Einzigartigkeit und Persönlichkeit einer jeden Rebsorte sowie der besondere regionale Stil spiegelt sich in jedem einzelnen Masi-Produkt wider. Ohne Zweifel hat Masi die Weinerzeugung im Veneto revolutioniert, ist ein "Prüfstein für Veroneser Weine" wie es der große Wein-Literat Hugh Johnson formuliert. Die Geschichte von Masi ist die Geschichte seiner Weinberge in Venetien. Mit den Anfängen im "Vaio dei Masi" wurde der Besitz nach und nach um weitere historische Weinberge in den klassischen Gebieten von Valpolicella, Bardolino und Soave erweitert. In den letzten 10 Jahren entwickelte Masi zudem Projekte in anderen renommierten Anbaugebieten Venetiens und ist heute auch außerhalb Italiens aktiv. So ist das Unternehmen auf sein heutiges Potenzial von 540 Hektar gewachsen, von denen 360 Hektar unter Reben stehen. Ihre Weinberge verleihen oftmals den Masi-Weinen ihre Namen: Mazzano, Campolongo, La Vegrona, Campofiorin und Colbaraca, um nur einige zu nennen.

Intensive und außergewöhnlich tiefe rubinrote Farbe, am Rand purpurfarben. In der Nase präsentiert er den Duft von reifen roten Früchten und Rosinen in Verbindung mit Gewürzen wie rosa Pfeffer, Vanille und Zimt. Im Mund ist er rund, voluminös und komplex. Im Nachgeschmack wiederholen sich die Aromen von roten Früchten, Johannisbeeren und Blaubeeren mit Vanille. Der Campofiorin Jahrgang 2003 bietet einen frischen und typischen Charakter mit sehr lang anhaltenden Aromen.18 Monate im Holz, 2/3 Fässern aus slowenischer Eiche von 90 hl und 1/3 Fässern aus slowenischer und Allier-Eiche und mindestens 3 Monate auf der Flasche. Trockenextrakt: 28,80 g/l, pH: 3,61

Empfehlung: 
Ein Wein von seltener Vielseitigkeit. Er passt zu einer Vielzahl an Speisen, von Pastagerichten mit reichhaltigen Saucen (mit Fleisch oder Pilzen) bis zu den bedeutendsten Zubereitungen aus rotem Fleisch, gegrillt oder als Braten und zu Wild. Ideal zu rei

Prämierungen: 
**88 Wine Enthusiast Punkte (Jhg. 2003)**