Artikel	:	Rotwein / (WW002714) / 03541
Süßegrad	:	trocken
Rebsorte	:	Blaufränkisch
Herkunftsland	:	Österreich
Region	:	Carnuntum
Winzer	:	Glatzer
Anbaumethode	:	konventionell
Jahrgang	:	2006
Mindestabnahme	:	Karton à 6 Flasche(n)
Inhalt je Flasche	:	0,75 Liter

Weinbeschreibung: 
Mit viel Engagement hat sich Walter Glatzer in den letzten Jahren einen hervorragenden Ruf in der Region Carnuntum geschaffen. Er ist ein richtiger Tüftler, der stets nach dem noch Besseren sucht, wobei er nicht den aktuellen Trends nacheifert. Er setzt auf Sorten, die in der Region typisch sind und dort auch die besten Ergebnisse bringen. Für Walter Glatzer ist eine der Hauptaufgaben, aus den vorhandenen ökologischen Gegebenheiten und klimatischen Bedingungen eine Harmonie zu formen, die sich in den Weinen widerspiegelt.

Eine glänzend rubinrote Farbe und der frische Duft nach saftig-aromatischen roten Beeren sind die hervorstechendsten Kennzeichen von Glatzers Blaufränkisch. Auch am Gaumen deutliche, sortentypische Beerenfrucht mit pikanter Würze. Die Trauben werden Anfang bis Mitte Oktober gelesen. Nach einwöchiger Vergärzeit wird der Wein neun Monate lang in großen, 2.000l Holzfässern ausgebaut. - Für Walter Glatzer sind hervorragende Lagen, bedachtsame Weinbergs- und Kellerarbeit die Voraussetzung für die Erzeugung hochwertiger und charaktervoller Weine, die vom einzigartigen Terroir des Carnuntum ebenso geprägt sind wie von ihrer Erziehung, einem Mix aus Tradition und Innovation, bei dem man jahrhundertelang bewährte Methoden mithilfe moderner Technik umsetzt. Es entstehen so Weine mit deutlichem Rebsorten- und Gebietscharakter, die zugleich unverkennbar die Handschrift des Winzers Walter Glatzer zeigen.

Empfehlung: 
Dieser ideale Begleiter von gebratenen oder gekochten Rind- und Lammfleischgerichten schmeckt ebenso köstlich zu allen würzigen Pasta- und Pizzavariationen.