Dieser aus
wird aus der Traube gekeltert. Die Rebsorte
ist typisch für das Weinanbaugebiet und verleiht diesem einen erlesenen
Geschmack. Der Winzer ist bekannt für seine hohen Ansprüche
an die Qualität. Die Geschmacksrichtung kann man als bezeichnen.
Den Wein kann man auch aufgrund seines angenehmen
Säuregehaltes mit gutem Gewissen empfehlen und es lohnt sich diesen Wein der Gattung
online zu kaufen oder zu bestellen. In einem Onlineshop
fällt der Vergleich am leichtesten. Oft findet man hier einen Spitzenwein. Den richtigen
Geschmack entfalltet ein Wein der Gattung , wenn er fachgerecht dekantiert wurde.
Blanc de Blancs
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Seit 1856 besitzen die Batles Weinbergeauf Mallorca. Dennoch erfuhr Ramon Batle die Berufung zum Winzer erst nach seiner politischen Karriere: als ihm auffiel, daß bei den Familienessen alle immer nur über Wein redeten, begann er, gemeinsam mit seinen Brüdern, den alten Reben neues Leben einzuhauchen. 1996 bauten sie in Santa Maria del Cami ihre Bodega inmitten der typisch mallorquinischen Trauben Manto Negro, Callet und Prensal Blanc. Später kauften sie Weinberge hinzu und pflanzten Cabernet Sauvignon und Chardonnay. Und die Batles geben weiter Gas - die weltweite Anerkennung zeigt, dass sie auf dem richtigen Weg sind. Farbe: helles Gelb, mit grünlichen Reflexen Duft: sehr traubig, frische, grüne Äpfel, Ananas, Grapefruit, Zitronenmelisse und Fenchel Geschmack: trocken, saftig und herzhaft, feine Fruchtaromen, ausbalanciert und vollmundig. Die Trauben werden entrappt, gemaischt und vergären temperaturkontrolliert im Edelstahltank. Empfehlung: Ein hervorragender Sommerwein zu knackigen Salaten, leichten Fischgerichten und Meeresfrüchten oder zu Ziegenfrischkäse Prämierungen: Jahrgang 2006: Silbermedaille bei Mundus Vini 2007 Decanter WWA Okt. 2007: commended | |||||||||||||||||||||||||||||||
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Copyright © 2005,2006,2007 Klaus Rüsing Weingrosshandlung eK|18.05.2012
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