Artikel	:	Weisswein / (AY227824) / 02928
Süßegrad	:	trocken
Herkunftsland	:	Italien
Region	:	Venetien
Winzer	:	Bolla
Anbaumethode	:	konventionell
Jahrgang	:	2007
Mindestabnahme	:	Karton à 6 Flasche(n)
Inhalt je Flasche	:	0,75 Liter

Weinbeschreibung: 
Ursprung hatte das Weinhaus Bolla 1883 in Soave, als Abele Bolla, der Stammvater der Familie begann, den ersten Soave zu vinifizieren. Heute zählt das Haus Bolla zu den führenden Weinerzeugern in Italien. Die 100-jährige Tradition und Erfahrung bilden die Grundlage für den Erfolg und die Anerkennung des Hauses Bolla, dessen erlesene Weine heute in keinem namhaften Weinführer und bei keiner Verkostung fehlen dürfen. Wer Bolla sagt, meint vor allem auch "Soave", der allein für gut ein Drittel der gesamten Produktion des Hauses Bolla steht, die in den zwei Kellereien der Firma gefüllt werden. Neben den klassischen Weinen der Provinz hat sich Bolla seit einiger Zeit vor allem auf die Produktion von Lagenweinen spezialisiert und sich qualitätsmäßig einen guten Namen gemacht.

Diese vorwiegend aus der Garganega-Rebe gewonnene Cuvée offenbart herrlich fruchtige Aromen von Apfel, Melone und Aprikose. Der Bianco di Custoza ist ein strukturierter, geschmeidiger Wein - ideal als Apéritif, zu Meeresfrüchten oder Vorspeisen zu geniessen.Ein Teil der Rebsorten wird in einem variablen Verhältnis tiefkühl-(kyro) gemaischt. Der Wein wird bei kontrollierter Temperatur vergoren und wirkt daher besonders harmonisch.

Empfehlung: 
Als Apéritif, zu Meeresfrüchten oder Vorspeisen.